白きくらげの最強美肌デザート(薬膳)
材料 (4人分)
白きくらげ 5g 水 300mL はちみつ 大さじ5
白ワイン 200mL レモン汁 大さじ2 クローブ 5粒
ピンクペッパー 10粒 ミニトマト(赤・黄) 各5個  
作り方
  1. 白きくらげは水洗いし、最低30分は水につけて戻しておく。
  2. ミニトマトは湯剥きしておく。
  3. ニュートリパンにミニトマト以外を入れて煮込む。白きくらげがお好みの柔らかさになったところでミニトマトを加えさっと火を入れ、そのまま冷やす。
  4. ガラスの器等に入れて召し上がれ!
  5. ※白きくらげは、一部の百貨店や乾物専門店で販売されています。